Sopa de ajo a la Montañesa

Sopa de ajo a la Montañesa

Ingredientes: 

* 4 chorizos

* 4 longhas de jamon

* 4 huevos

* 4 dientes de ajo

* 200 g ( 6 onzas) de pan

* 7 cucharadas de aceite

* 5 tazas de caldo

* sal

Elaboracion:

1- Cortar el pan en rebanada y tostarlo.

2- Calentar el aceite en ua cazuela de barro y dorar los dientes de ajo; añadir el pan tostado y el caldo y dejar cocer unos minutos, hasta que comincen a hervir.

3- Quitar la piel a los chorizos. Introducir brevemente en el horno la sopa, cuajar los huevos y añadir los chorizos y el jamon; se sirve muy calliente.

Elaborar esta receta lleva aproximandamente 35 minutos y es unmaximo para 4 personas, pero si quieres que sea para mas personas adapta los ingredientes a tu gusto y preferencia es muy facil.

Buen Provecho!!!